一同承受生命之恩

挽起衣袖，伸出援手

佛羅里達州的豔陽下，許登奇牧師駕著一部銀色廂型車，車身漆著「棕櫚灘華人基督教會」，如飛急駛在九十五號高速公路上。車裡放著福音單張、《神真是我的父親嗎？》小冊，還有一袋他親手摘的黑斑紋皮、樹上成熟的葡萄柚。

停住車，他往一家外賣店走去，又濕又悶的空氣迎面撲來，才幾步之遙，汗水就浸透了衣衫。這家小店，平常下午兩點，門可羅雀，今日怎麼有一條長龍，從櫃台開始，穿過淺窄的店舖，蜿蜒入街角。老闆娘鼻尖上沾滿晶瑩汗珠，從收銀機前抬起眼光，匆匆向許牧師打聲招呼，急急轉向身後，大聲吆喝點菜。熊熊大火旁，年輕的廚子，恨不能多生幾雙手，打發這條見頭不見尾，彷彿永無止盡的人客。

他們年輕的生命，不也如此，困厄一波才平，一波又起，望不見平息的盡頭。流浪在世途中，沒有穩定的力量，就像小店庫存有限，鎮上只要舉行一丁點活動，周遭索求一增多，裡面的人就手忙腳亂，難以招架。

許牧師即刻轉到後門，進入廚房，挽起袖子、洗手、接掌炸鍋。他不曾在餐廳工作過，福至心靈，從油鍋起出雞塊和春捲竟還像模像樣。三人連手，揮汗應戰，人潮終於消失。許牧師親切詢問他們的健康，長汀老家家人的情況，留下禮物、禱告和祝福，又繼續他傳送上帝恩典的路程。

這位晒得黝黑，前額微禿，操著台灣雲林口音的牧師，在棕櫚灘附近的餐業界樹立了兄長的形象。識與不識，若是發生困難就找他。有位陌生的老闆陷入極度沮喪，由邁阿密移民局拘留所打電話給他。許牧師驅車三小時去安撫他，並且請同差會的石晶蘆牧師( Jeanne Schwartz )打電話給移民局，靠著上帝的恩典，不到一個星期，這位老闆就得到釋放。

五年前，許牧師在餐廳用餐時，餐廳小弟見他謝飯，好奇地詢問，他憐憫這些小弟兄的心油然而生。從此，他常藉著點菜，自我介紹，結識老闆員工。五年如一日，走向他們，和他們打成一片，並以誠信待之，答應的事一定做到，有時清晨九點依約至餐廳，教導他們基要真理。如今，有十多位決志、受洗和靈命更新。教會中也有老闆星期日關店，偕同員工一起來敬拜上帝。

每天三分鐘，靈性不虛空

按下密西根州「卡城華人基督教會」的電話號碼（註），清晰傳出王克強牧師播報：「每天三分鐘，靈性不虛空。您好！⋯⋯」接著靈修短講，領人進入密室與上主會晤。

餐業人士頻換工作及住處，是個難以接觸的特殊族群。然而他們幾乎人人一支手機，若善加使用，可以成為栽培跟進的工具。王牧師設立一個電話靈修專線，好讓身處北美任何地區的遊子，都能按著自己的方便時刻，接通得造就，也能和教會大家庭互通訊息。

缺乏高科技器材，王牧師日日有恆地對著答錄機一遍又一遍錄音，直到滿意為止。內容有三到五分鐘的靈修、教會代禱、感恩事項，接著指引聽者「現在請用幾分鐘，安靜在神面前，做為一天的開始。」當結束的嗶聲響起，收聽者尚可留言，請求代禱。

王牧師堅持不設「來者身份辨識器」(Caller ID)，任憑各人自動自發撥入收聽。這位真摯誠懇的年輕好牧者，竭力鞭策自己，日日與主親近，言之有物，引人進入智慧和啟示的真光裡。

教會裡約有三分之二的會眾使用這個專線同步靈修。誰能料到一架小小的電話，終於成了整個教會，心思相同、意念相同的凝聚途徑，更成為同奔天路中，靈命成長的主要動力。

（註）「卡城華人基督教會」的靈修專線號碼為(269)-372-7777。

你餵養我的羊

餐飲業福音事工在教會內屬於「非主流」事工。許多餐業人士沒有車，必須仰賴別人接送參加活動，他們缺乏奉獻的概念，不少信徒視他們為教會的包袱，認為對教會的增長沒有益處。「南灣愛修葡萄園教會」的蘇景星牧師語重心長地說：「教會不能講功利，要以基督的心為心，竭力向基層人士傳福音，並且帶領他們進入附近的教會。」

「南灣愛修葡萄園教會」以國度為念，慷慨支援多位歐洲、中國大陸，站在餐福第一線的工人，經常為他們打氣，並以禱告追隨他們的腳蹤。2003年該教會更差立會友楊蓓蓓牧師為全職餐福牧養工人。

這其中有一段感人的故事。

2003年楊蓓蓓牧師走訪中國，深夜，才踏上神洲大地，立刻接獲邀請，翌晨向一家餐廳員工講道。破曉時分，她受到催促，從疲憊中醒來，正準備講章的時候，看見一個異象，上帝雙手捧著地球，對她說：「你餵養他們。」她問：「主啊！我用什麼餵呢？」主說：「五餅二魚。」

清晨八點，基督徒老闆娘率領全體三十六位員工，還有來自於別處的參加者，一共五十多位，濟濟一堂，出席崇拜。楊牧師才張口講「五餅二魚」引言，出乎意料之外，從天上賜下一篇新講章，源源湧出，深深扎入聽者內心的深處。他們痛哭流淚，向上帝認罪，彼此認錯。九點半餐廳開始營業，眾人還捨不得離開，員工就輪流出去招呼客人。

一反中國人常態，在敬拜的地方，大家彼此擁抱、道歉、饒恕、代禱⋯⋯有人熱淚縱橫地說：「我們從來不知道基督徒肢體之間的愛是這麼美！」那一天餐館全體員工歸主，老闆娘靈命更新，更加熱心事奉上帝。

自此，楊牧師領受餐飲業福音事工的託付，組織了「全球華人餐飲業福音使命團」（全華餐福）。

當她返美與教會分享異象時，蘇牧師驚呼：「我們正在尋覓一位全時間投入的餐福工人，就是妳啦！」教會隨即差立楊牧師，提供辦公室以及事工所需場地與資源，全心全力地支持這位忠誠為主，於台灣、中國大陸等地向餐飲業宣教的使女，而上帝也會大大祝福這個對神國忠心的教會和牧者。

夜幕低垂，敬拜聲聲傳

2000年，陳道明牧師和Sherry宋姐妹於北加州「山景城中國教會」一起推動餐飲業福音事工，首創主日晚間崇拜。配合餐廳打烊，將時間定於晚間十點半。每個月第一和第三個星期，大地沉靜，星子閃爍時，從教會正堂傳出天籟般敬拜讚美歌聲。

詩歌讚美之後，兩位牧師各領一組人，供應不同信息。一位著重於信仰探討，另一位著重靈命造就。第一個主日定時守聖餐。

將近二十位長老、執事與同工，笑盈盈地穿梭於基層工作如餐飲、美容、裝修等從業人士中，與他們融洽交談，解答疑問及疏導情緒，之後，送他們安返寓所，輪到自己踏入家門，早已夜深人寂，第二天一早還要上班。

主日曾經有七十九人參加崇拜，二十人決志的盛況；也逢淒風苦雨，僅有一人參加的冷清；牧師與同工們仍然無怨無悔，堅持聚會，展現無比的愛心。

餐業人士中很多持假身份或無身份非法打工，他們驚懼疑慮，缺乏安全感，不敢來教會。魏光明弟兄曾經參與晚堂事工三年多，真誠地指出：「我們生活在另一個舒適天地的知識份子，要走出來，常去探望他們，敏察他們的需要。」

餐業人士的需要是多方面的，教會的各樣事工不能單靠牧者、傳道人及少數人疲於奔命，整個教會若能全體總動員，全力以赴，終能奏效，榮神益人。

甩掉煙，跟隨主

餐業人士吃苦耐勞，省吃儉用，略有積蓄，然而，語言與民情隔閡，讓他們無法尋求健康有益的休閒活動。在單調苦悶的生活裡，非常容易陷入煙、酒、賭的泥淖，無法自拔。單槍匹馬，獨自來到國外，夫妻天各一方，鵲橋相會，遙遙無期，於是婚外情、聲色場合尋歡，成了相思苦等的出口。人們一般只是鄙視他們貪戀罪中之樂，有誰看得見心靈深處的寂寞、無望的煎熬，而肯伸出憐憫的手，拉一把呢？

位於北加州聖荷西市「基督教會中心堂」的劉區曼璇傳道望著這些迷路流浪的羊群，心痛如絞。聚攏他們來到教會可真不容易，第一次聚會只有六個人參加，但當晚有位新朋友接受耶穌為救主，十分得激勵！可是更換工作、為罪所困，諸多因素，造成得著生命與流失生命的速度不分上下，好不失望！低潮時，劉傳道靠著禱告，再回到餐廳發單張，總是有新人願意來聚會，彷彿上帝含笑向她眨一下眼睛，「別叫停啊！我就在妳身旁，和妳同工。」

劉傳道與一些「海外神學院」的神學生對餐飲業及基層人員靈命成熟的栽培不遺餘力，也鼓勵他們靠著信心，向罪不妥協。先教導他們對真理清楚之後，才決志；憑信心戒煙棄絕罪後，才受洗。交出煙，是過聖潔生活的第一步。在愛的禱告聲、加油聲中，許多人熬過幾天後，就成功戒了煙。從此得到爭戰的秘訣，繼續斬斷罪的毒鉤。

「中心堂」願意投下時間，紮實澆灌栽培。每主日晚上十點半輪流舉行崇拜或團契，平日有個人或電話查經，另外按著有心追求者的時間和地點，組成家庭查經班，或在餐廳附近的青草地、公園裡查經，享受和煦的陽光，以及來自天上的美味滋潤。

如今培養出四、五位愛主的員工，於敬拜時領詩歌，帶禱告，而且熱心邀請同事參加佈道會，並為同事向上帝代求。由於根基穩固，這些人即使搬遷，仍然主動參加新教會的服事，甚至有人返回中國建立教會。劉傳道欣慰的說：「在主裡所作的工，不會徒然白費。」

佳美腳蹤，前行後隨

接受本篇訪問的牧者與同工，幾乎人人謙稱：「我做得不夠！」他們彷彿在激流中搶救落水者，向前才進一步，又遭大浪逼退三步，看似成就不顯。然而一路走來，留下佳美腳蹤。回顧來時徑，不禁讓人驚呼上帝的恩典何其浩大，餐飲業福音事工的路上，上帝藉著一群默默付出、忠心的僕人，披荊斬棘，在荒草沒膝處，清出一條小徑，以供後人追隨。終有一天，將有更多來者，簇擁著許許多多「小」弟兄、「小」姐妹一齊快步奔跑到主前，同享生命之恩。

作者小檔案