守得雲開見月明

三年多前，在我們夫妻牧養的教會，有一次開執事會議時，主席毫不客氣地說：「我們不希望牧師們將時間用在對教會沒有貢獻，沒有意義的事工上，尤其不可以動用教會預算花費在餐館業人士身上。」當時我心中激動，鼓起勇氣回答：「我們在乎的，是那些人對教會有沒有用處？還是他們的靈魂是否和我們一樣的貴重？」

長期抗戰

目前許多教會領袖詮釋事工，是以對教會的「利益」來權衡。甚至有些教會以「回饋率」有多高，來決定值不值得投資。當然，也有牧者憐憫疼惜失喪的靈魂，願意去搶救，卻心有餘而力不足。而餐飲業福音事工是一個短期內看不見效果，我稱之為需要「長期抗戰」的一種事工。

未蒙召之前，我們夫妻倆，曾經經營餐館十二年，非常了解身在其中的枯燥苦悶。目前新一代的服務者，許多人離鄉背井，隻身來美，除了背負重債之外，還面臨轉換專業，不斷學習新手藝的挑戰，生活中出現許多難以應付的難題。在陌生的環境，陌生的語言中，從前一切的美夢，都在疲憊不堪的日子裡破滅盡燼。

過去自己曾經是餐館工作者的一員，對於他們的辛苦與心情比較能體會。經過多日的禱告，就開始了餐館團契，除了我們兩夫妻，沒有同工。並且知道，這個事工，難以在執事會中用口來說服，而是要有「成績」來證明。

感謝神的帶領，經過三年多鍥而不捨的耕耘，終於，這半年多來，我們開始「收成」了。如今，每個星期三和星期日晚上，我們在兩個不同的地方帶領查經，我們捨棄撒網的方式，而注重個人的成長。聚會時間固定，兩個地方人數加起來不過是三十多位，但是出席的人穩定不變，他們熟悉詩歌和聖經真理，更感謝神的是，他們也都開始認真的奉獻金錢。

起初，決定投入餐福事工的時候，我們沒有想到，不只是帶領查經，而且要幫助他們面對身份、健康、家庭、婚姻、教養兒女等等的問題。走過這些日子，我個人有一點點心得，就是在投身餐福事工之前，必須先有「長期抗戰」的心理準備，並且忍耐到底，才會等到那收成的時刻。

要愛、要幫、要教

還有一點心得，野人獻曝，提出和持有相同異象的同道分享：

首先，要愛他們。如果不能感受到完全的接納與關心，他們是不會對福音產生興趣的。今天的人們，絕不只聽我們說什麼，乃是看我們做什麼。一開始，我們常常帶著《號角月報》、《中信月刊》、「飛揚協會」的福音單張等等，到餐館去看他們，關懷他們的健康、家庭、工作，漸漸地，我們成為朋友。

第二，要幫他們。這非常費時也費事，但是也惟有通過這個過程之後，才能夠獲得他們的信任，也才有機會向他們傳福音。諸如：接送去看醫師，幫忙讀賬單、翻譯移民局的信件、聯絡律師等等，甚至有人感冒、牙疼、胃翻絞或生產的時候，趕著送藥送菜等等，我們是保姆又像媽媽。

最後，要教他們。其實當我們發自內心去愛、去關心、去幫助他們之後，他們通常已經心服口服，這時候，要他們聽福音就不是那麼困難了。此時將基要真理，還有以聖經為基礎的為人處世之道教導他們，因而也使我們成為他們認識真神的老師。感謝神！神的意念高過我們的意念，當我們願意全心的擺上，必然看見神開路。

當教會領袖看見這些人生命改變，也願意奉獻了，即使他們無法到教會來參與服事，可是在用得到的時候，他們總是毫不推諉地盡心盡力。當果子長出來的時候，教會的領袖自然就產生了信心，一定會修改起初的偏見而樂意參與這個事工。

歡呼收割

餐館的朋友們，一年只有感恩節這一天休假。去年的感恩節，我們包下一部遊覽車，帶著大家去大峽谷旅遊，除了個人佈道，大夥沿途唱詩歌，聽簡短的信息，觀賞錄影帶見證集，再加上自製的家常可口便當，人人都很盡興。那些躲在家打麻將不願意去的人，後來聽說了，都後悔莫及。今年的感恩節，我們在教會中舉行第一次的餐館團契特別聚會，會中有四位弟兄姐妹受洗，並且有詩歌敬拜，擘餅領聖餐。接著圍桌一起享用火鍋，大家都非常開心。

現在每當教會中有特別活動，只要一通電話，餐館的老闆，即刻就送來既美味可口又分量加大的飯菜，供給教會綽綽有餘。種種美好的見證，就足以說服教會領袖願意和我們合作，一同來參與服事。弟兄姐妹們雖然無暇來幫忙，但是卻用不住的禱告托住我們。我們時常將需要在禱告會中提出來，在靈裏有許多同工，並不覺孤單。

這三年多，走在餐福事工的路徑上，滿了神的恩典，自己毫無可誇之處。當我們願意順服神的帶領，即使過程中困難重重，若是出於神，祂必保守看顧到底。至於應該採取什麼模式、方法，實在因人因地而異。但是，原則一樣，先禱告尋求神的帶領，順服神的引導，以及完全的擺上。

有心加入餐飲業福音事工的同道們，絕對不要灰心，時候到了，必然結果子、有收成，快樂歡呼的！

作者小檔案

潘文后牧師，來自台灣，1984年信主，1992年蒙神呼召。1995年，當夫婿王壽誠於〈基督使者協會〉舉辦的差傳大會中蒙召後，夫妻便毅然放下穩定的事業，翌年，雙雙赴〈新加坡神學院〉就讀。潘牧師與王牧師現於亞利桑那州土桑基督徒國語教會牧會。