「煮」的晚餐

【陪伴温馨篇】

口述／郭志彬采访整理／刘淑满

做晚餐，救台湾

高雄循理会九曲堂教会郭志彬牧师，一直有感教会需要陪伴，婚姻、亲子关系需要陪伴；而现在的人最不能给的就是时间。用时间陪伴彼此，听听别人讲什么，也让别人听我心里在想什么，能使亲情、友情串连在一起，小至家庭大至教会。于是推动「晚餐共食」，邀请同工、孩童到他家吃晚餐，继而发起「做晚餐、救台湾」的活动。

傍晚是一个家一天最热闹的时段，家人齐聚厨房，锅盆碗瓢碰撞声齐奏，挑菜切菜，打趣逗乐，欢笑一箩筐。那份回到家热闹滚滚的风景，是多少人回忆的博物馆，快乐之源。

这些看似寻常不需经营就能获得的幸福，却不是每个人都能幸运得着。有多少因父母离异、家庭重组、隔代教养、新住民、外配等情况下长大的孩子，不曾尝过与家人共用晚餐的温馨，各自捧着外买便当，配着电脑寻梦、追星。嘴里的香、心底的苦、鼻里的酸、眼中的笑，一整天的苦与乐，谁来相倚？蒙尘黯淡的厨房，隐隐回旋陌生的气息，屋檐下的人浅相遇，淡相守，对他们而言或许这就是家的定义。家和人在无形中肢解、歪曲、破碎。无人照管的孩子也许就接触帮派，要不就是到茶饮店去摇饮料，或是去当小七店员，暗喻着一代代贫穷回圈而无法脱离。

真诚陪伴三要素：心、时间、品质

有鉴于此，高雄循理会九曲堂教会创办了「飞扬学苑」，辅导小学学生和青少年，不仅下课接送、课业辅导、提供晚餐，还有家庭访问、才艺课程、品格课程，塑造多彩多姿、身心灵健康的童年。

郭志彬牧师说：「陪伴，只有用『时间』是不够的，还要用『心』去陪伴。」一个「有品质」的陪伴，才能改变对方。于是郭牧师及师母陪青少年骑脚踏车环岛，一路上的交谈让牧师夫妇更了解青少年的情绪、课业、品格和价值观，关爱的同时，也教导孩子们要学习关心别人、甘心付出。

教会为成年青年人也找到一生的志业和使命，帮助他们规划未来，走上成功之路。目前已陆续开办了各样培养一技之长的课程，包括电脑资讯、电脑维修、平面设计、影片后制、室内设计、木工装潢、家电维修、中式餐饮、西式餐饮、美容彩妆、美甲彩绘、美发造型、筋络调理等。

郭志彬牧师强调，多学习多接触是幸福快乐的第一步，各人不单有一个正业，还要有一个投资业，于是又开办职业探索课，邀请各行业的杰出人士，和青年人分享成长经验，让他们看到不同的典范，知道未来有很多种可能。学习的过程中鼓舞启发，塑造品格，培养能力和创意，陪他们度过困境，给他们点燃希望，期待他们成为明日卓越的领袖，更为社会带来贡献。

▲郭志彬牧师身体力行「做晚餐救台湾」，邀请年轻的弟兄姊妹一起参加！

牧师全家烹煮爱筵

窄狭的厨房，郭牧师、师母和他们的儿女，各司其职，忙中有序，转眼间，一道道佳肴端上餐桌，郭家卤肉、泰式椒麻鸡等等，让每个人都饥肠辘辘起来。

被邀请的贵宾都被牧师及师母从小关爱，如今，有就读高中的，在大学求学的，大学毕业工作或创业的，甚至还有即将步入婚姻的。原本家庭缺角、亲情残缺、被认定为弱势族群的孩子，因为在属灵大家庭有人愿意花时间耐心陪伴、教导功课、嘘寒问暖，这些孩子的生命不再一样。

长久以来吸引这些孩子们的不是一顿晚餐，而是一份从小就缺乏的关爱、温情和接纳。从做晚餐到一起享用，牧师及师母教导他们什么是合神心意的家庭关系和互动，及夫妻相爱、彼此尊荣、料理家务、待人有恩的圣经价值观。

郭志彬牧师呼吁教会中所有愿为青少年付出、为下一代打拼的家庭，一齐加入「做晚餐，救台湾」的活动，不仅帮助别人，自己的生命也因此发光。特别是体会过穷困的孩子，他们的亲身体验更能够去影响他人的生命。

将领受的「富足」代代传承

笔者来美初期，有幸参加校园华人查经团契。每遇中外节庆，都受到查经班教授们轮流邀请做客，吃遍了各家的拿手美味。犹记接到邀请的那一刻，读起书来格外卖力有干劲，心里充满盼望与期待。教授当年无私的付出，至今仍深深影响我，激励我也为海外游子们在庆祝年节时烹煮一桌佳肴，好将自己所领受的「富足」也大方地馈赠出去。

我家有条不成文规定：冰箱上永远贴着从早餐到晚餐一周七天的菜单，直到三个孩子陆续离家上大学为止，这些功能表成年累月堆叠起来，虽已泛黄脆化，但套句好友的戏谑，足可出食谱了。去年感恩节，老大和老三决定联手包办感恩节家庭聚会大餐，从制定功能表、采买、洗切备料、烹煮，外加摆桌装饰等，完全由孩子们一手处理。饭后的清洗工作则由老二和女友负责。菜单没出书，却在孩子们的心里翻版。原来喜欢「一家做晚餐」的概念，已在无形中传承给儿女。衷心渴望这样的「富足」，能一代代不停地传承下去，让家家在菜饭香、弄杓乐之间，外加烹亲情，尝真爱。

作者小档案刘淑满，来自台湾，与先生、三个孩子和一只狗定居南佛州，好美食，喜卧游，爱观人生百态和编织故事